Si avvisa la gentile clientela che il ristorante, attualmente chiuso, riaprirà il prima possibile


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Benvenuti in Tokyo Grill



Teppanyaki

Teppanyaki è il metodo di cucinare sulla griglia Teppan, un piano cottura molto grande dove lo chef prepara direttamente le pietanze; qui la piastra fa parte del bancone e gli ospiti possono cenare attorno.



Yakiniku

Yakiniku è il nome della griglia presente ad ogni tavolo sulla quale gli ospiti seduti possono cucinare la propria porzione di carne e verdure, ma anche di pesce: questo è considerato “cibo che fa bene all’anima”.



Sushi Bar - Omakase

Oltre al menu à la carta potete annunciare l’ Omakase, l'espressione usata dai clienti nei ristoranti di sushi più pregiati per lasciare carta bianca nella selezione dei piatti allo chef che presenterà una ricca serie di piatti.

L’ambiente è situato nel quartiere modaiolo di Brera e suddiviso in 3 diversi ambienti: al piano inferiore ci sono due salette private, dove poter cenare alla modalità Teppanyaki; nel piano intermezzo il locale è caratterizzato da ampi tavoli tutti dotati di Yakiniku e infine al piano superiore è presente il nostro Sushi Bar.




Curiosità su...

Teppanyaki

La cucina teppanyaki nasce dalla volontà di trovare il modo di cucinare e mangiare nello stesso "piatto".

Il protagonista è il maestro teppanyaki il quale provvisto di un grande cucchiaio, una forchetta e due spatole, mette a cucinare la pietanza cruda sul teppan.

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Yakiniku

Costituisce un metodo tipico della cucina giapponese è l’esperienza più diffusa nei ristoranti del Sol Levante e si fonda sul principio della convivialità.

Peperoni, carote e funghi si prestano allo stesso scopo per chi sceglie la versione vegetariana.

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Omakase

È l'espressione usata dai clienti nei ristoranti di sushi più pregiati per lasciare carta bianca nella selezione dei piatti allo chef.

Un’alternativa originale e qualificante invece di ordinare semplicemente à la carte.

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Il modo più veloce per assaporare i nostri piatti?

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